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扬州特产有哪些易于携带-扬州特产便于送人的礼品

2021-08-16 14:39:15 来源:爱排行网 作者:爱排行网 阅读量:

扬州是一座历史文化悠久的名城,来到这里,可以感受这座城市蕴含的人文艺术底蕴,山川云水,人与自然和谐相处,下面,跟随可爱小编一起,盘点那些极具特色易于携带的扬州特产吧。

 

1、千层油2113糕

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千层油糕是江苏省扬州市着名传5261统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩4102,层次清晰。菱形块,1653芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。

 

2、翡翠烧卖

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翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。

 

3、秦邮董糖

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秦邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮地区的传统名点,已有600多年历史。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运。

 

4、界首茶干

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高邮界首茶干是江苏省高邮地区界首镇的一道传统小吃,陈西楼五香茶干,呈扁圆形,色泽酱红,肉细嫩黄,颇似鸡脯。清香可口,味美香醇,2014年界首茶干被列为国家地理标志产品。

 

5、高邮双黄鸭蛋

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高邮双黄鸭蛋是高邮的特产,地方传统名菜之一。高邮一带盛产高邮鸭(又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一)产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。

 

6、仪征绿杨春茶

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仪征绿杨春是中国传统名茶,其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。默默无闻的好茶,客观上讲,扬州名茶‘绿杨春’在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等外地名茶,可以说各有特色。

 

7、牛皮糖

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牛皮糖是扬州传统名点之一,号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉。

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